12th की पढ़ाई करने के बाद हर किसी के मन में सिर्फ एक ही सवाल आता है कि आखिर अब क्या किया जाए? इस समय हर कोई बहुत सोच समझकर किसी भी Field में जाना चाहता है, क्योंकि 12th के बाद हम जिस चीज की पढ़ाई करते हैं, उसी पर हमारा पूरा Career निर्भर होता है. हर कोई अपने बेहतर Career के लिए ऐसी Field का चयन करते हैं, जिसे करने के बाद उन्हें अपने इस फैसले पर कभी भी दु:ख नहीं हो.12th के बाद हम जिस भी Field में जाते हैं उस Field के ऊपर ही हमारा पूरा भविष्य टिका हुआ रहता है.
12th करने के बाद कई Student अपने Career में किसी भी Field के Selection के लिए काफी कंफ्यूज हो जाते हैं. 12th Commerce Field से करने के बाद कई Student Banking में अपना Career बनाने के लिए B Com, M Com करने का विचार करते हैं, बहुत से Student 12th Science से करने के बाद Medical और Engineering में अपना Career बनाना पसंद करते हैं, क्योंकि यह बहुत ही लोकप्रिय है, लेकिन इसके बाद भी कई ऐसे Carrier option है, जिनसे आप अपना भविष्य सुधार सकते हैं.
कई व्यक्तियों की सोच शुरुआत से ही एक जैसी होती है कि उन्हें अपनी लाइफ में आगे चलकर सिर्फ और सिर्फ Business करना है. शुरुआत से ही वह अपने माइंड को इस तरह सेट करके रखते हैं, कि उन्हें अपने Business में किस तरह से सफलता हासिल कर सकते हैं. कई व्यक्ति ऐसे होते हैं, जिन्हें कन्फ्यूजन रहती है, कि आखिर उन्हें किस Field में जाना है. आज हम आपको Food Technology में Career कैसे बनाएं? इस बारे में पूरी जानकारी देंगे.
– Food Technology क्या है? (What is food technology)
– Food Technology के लिए कौन सी पढ़ाई करें? (studies for food technology)
– Food Technology के लिए कौन पात्र हैं? (eligible for Food Technology)
– Food Technology में स्कोप कितना है? (scope in food technology)
– Food Technology के लिए किस College में Admission ले? (admission in college for food technology)
Food Technology क्या है? (What is food technology)
Food Technology Chemistry and Micro Biology and Physics Techniques का एक मिश्रण है. इस Branch में Engineering Branch होने के साथ ही होम Science, Hotel Management, Food Science की भी Branch है. Food Manufacturing, Food Technologist and Protection के लिए नए तरीकों के Develop के लिए काम करते हैं, और Food को Hygenic और सुरक्षित रखते हैं. साथ ही वह Toxins and microorganisms जैसे कई प्राकृतिक चीजों में स्वाद और कलर को बढ़ाते हैं.
Food Technology के लिए कौन सी पढ़ाई करें? studies for food technology
Technology के लिए आप काफी लंबी पढ़ाई कर सकते हैं, 12th करने के बाद यदि आप Food Technology में अपने Career को बनाना चाहते हैं, तो आप कई तरह के पाठ्यक्रम कर सकते हैं. शुरुआत में 12th करने के बाद Technology में B-tech कर सकते हैं, उसके बाद भी आपको मास्टर करना है, तो उसके लिए आपको Food Technology से M- tech करना होगा. यदि आपका इन subject में इंटरेस्ट नहीं है, तो आप Food Technology में BSc भी कर सकते हैं, इसके अलावा MSc कोर्स भी चयन कर सकते हैं. इन Degrees के बाद आप Food Technology में PHD degree भी हासिल कर सकते हैं.
Food Technology के लिए कौन पात्र हैं? (Eligible for food technology)
Food Technology में Career बनाने के लिए आपको 12th में अपने पाठ्यक्रम में Science subject जैसे Chemistry, Physics, Biology, Home Science और mathematics जैसे subject को शामिल करना होगा. जिन Students ने 12th इन subject से पास की ही है वह Food Technology के लिए Journal entrance exam में शामिल हो सकेंगे या फिर आप College द्वारा आयोजित की जाने वाली प्रवेश प्रक्रिया में भी हिस्सा ले सकते हैं.
Food Technology में स्कोप कितना है? scope in food technology
Food Technology में यदि scope की बात की जाए तो, Technology में Graduate आने के बाद आप Government organizations के अलावा Laboratories में भी नौकरी कर सकते हैं. Food Corporation of India के अंतर्गत काम करने वाली कई फॉर्म क्षेत्रों में Graduate आने वाले लोगों की भर्ती करती है.
शुरुआत में तो इन्हें एक ट्रेनी के रूप में भर्ती किया जाता है. यदि आप चाहें तो Private sector organization से से Britannia, Cadbury, Nestle, Amul Bhim Food Technology में Graduate होने वाले लोगों को ट्रेनी की Post पर Appointment करती है. Graduation complete करने के बाद आप Nutritionist, Quality manager, Production manager और भी दूसरी कई पदों पर कार्य कर सकते हैं.
Food Technologyके लिए किस College में Admission ले? admission in college for food technology
किसी भी Field में अच्छा Career बनाने के लिए हमें सबसे अच्छे College में Admission भी लेना था, यदि हम Field तो अच्छी चुन रहे हैं, लेकिन College का Selection हम सही नहीं करते हैं तो हमें आगे चलकर काफी परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है. इसलिए जब भी आप किसी भी Field का चयन करें तो उसके अनुसार ही हमें College का चयन करना चाहिए.
Technology की बात की जाए तो, इस Field Food Technology Top Colleges की लिस्ट में सबसे पहले National Institute of Nutrition (NIN), Central Food Technology Research Institute (CFTRI) और Indian Institute of Toxicology Research (IITR) आदि कॉलेजों का नाम सबसे पहले लिया जाता है.
12वीं के बाद Course और Career options क्या है ?
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